這是一鼎純手工打造的超大號傳統(tǒng)造型銅火鍋，高5.17米、直徑3.57米、重3767斤，光一個蓋子就重達700斤?！⊥醣筇铩z

中新網(wǎng)朔州8月30日電 (記者 胡健 王斌田)30日，在山西懷仁市的旺火廣場上，一口高5.17米、直徑3.57米、重達3000多斤的碩大銅火鍋正在現(xiàn)場烹制，幾百名當(dāng)?shù)厝罕姾陀慰蛧^品嘗。

據(jù)了解，這是一鼎純手工打造的超大號傳統(tǒng)造型銅火鍋，是目前已知世界最大的以木炭為燃料的單體銅火鍋，高5.17米、直徑3.57米、重3767斤，光一個蓋子就重達700斤，一鍋能裝2000多斤食材，1000多人可同時食用。

8月30日，在山西懷仁市的旺火廣場上一口高5.17米、直徑3.57米的碩大銅火鍋，正在現(xiàn)場烹制?！『?攝

懷仁銅火鍋具有悠久的傳統(tǒng)文化且鑄造工藝精湛，懷仁的“什錦火鍋”更是源遠流長寓意美好，純手工超大型傳統(tǒng)木炭銅火鍋從創(chuàng)意策劃到完成策劃、完成設(shè)計歷時兩年時間，由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人李安民老先生帶領(lǐng)27名徒弟和工匠一錘一錘純手工敲打而成。

8月30日，在山西懷仁市的旺火廣場上一口高5.17米、直徑3.57米的碩大銅火鍋，正在現(xiàn)場烹制?！『?攝

懷仁銅火鍋在明朝被稱為“升鍋”，與“升官”諧音，象征著紅紅火火的美好寓意。在今天，“升鍋”，與“升官”諧音，象征著紅紅火火的美好寓意。在今天，“升鍋”被人們賦予了新的吉祥寓意，寓意孩子升學(xué)、工作升職、事業(yè)升級、生活升騰、旺長高升。(完)